?

Log in

No account? Create an account
x_3efc8c801
Настало то время, когда я решилась превратить свой основной блог в журнал, где я смогу разместить все рассказы и отчеты о путешествиях и гастрономии.
Если ранее подобные отчеты заказчики размещали на выбранной ими площадке, то сейчас этот блог будет сосредоточием информации для более широкой аудитории.
Будут публикации об открытии каких-то интересных мест или выложены удобные маршруты для покорения определенных вершин, либо подробное описание процесса приготовления самого вкусного в мире супа или отчет о гастрономическом туре...
В любом случае я надеюсь, Вам будет вкусно!

Upd:Collapse )

Реклама в этом блогеCollapse )

Об автореCollapse )
Я, разумеется, о кухне :)

Сегодня весь день за окном то проливной дождь, то град, то слепящее солнышко...
Когда было хмуро и лило, как из ведра, я сидела и думала, что сварганить себе на ужин. Причем захотелось приготовить что-то солнечное, яркое, теплое и тающее во рту.

Перед глазами замелькали картинки с видами Марокко, страны душистых ароматов, с его базарами со специями, с колоритными людьми, с золотыми дюнами... краски! вкусы! запахи!...

http://ic.pics.livejournal.com/decabrina/3204319/9459/9459_600.jpg


Под катом спрятан вкус Марокко ;)Collapse )


5 недель Великого Поста позади. Осталось две. Сильные духом не прикасаются к шоколадкам и прочим запретным пряничным сладостям, но пьют чаек вприкуску с сахарком. Эндорфинов-то не хватает.
То, что в первые дни поста с прилавков магазинов уходит добрая половина халвы, видно невооруженным глазом. Я в детстве как-то не прониклась вкусом этого продукта - слишком сладкая, слишком жирная... Много лет о ней не вспоминала, но тут на днях взяла коробочку к чаю. Двумя чайными ложками этой сладости я наелась халвы еще на несколько лет вперед. По крайне мере я тогда так подумала. Решила покопаться в составе и прикинуть, смогу ли приготовить сама.

Под катом все самое вкусное + соблазнительный рецепт ;)Collapse )
Признаюсь честно, соблюдать пост я решила только в этом году. У всех причины разные - от дани моде, представьте себе, до цели духовного очищения... Об этом много написано, я же расскажу о том, как это удается лично мне. Чтоб не уходить далеко от главных тем журнала, говорить буду преимущественно о еде, о духовности отвечу по запросу :)

Пришла к этой мысли благодаря приходу самого Поста. Скажу так: я это делаю не ради того, чтобы исполнить религиозный долг и поставить галочку — «мы отпостились». Я верующая христианка, но в церкви бываю редко. Есть у меня одна подружка, которая соблюдает пост ежегодно и достаточно строго. С ее помощью я "влилась".

Называть Великий пост диетой очень неумно. Очищение организма, особенно весной, очень полезная штука.
Многие надеятся, что соблюдение поста непременно поможет им похудеть. Отрицать не буду, поможет, если не есть кастрюльками то, чего нет в списке запретного.



Читать дальшеCollapse )

Hola, los latinos!

Вчера мне открыли одно милое местечко - Pancho Villa, где я от души натанцевалась.

Бар-ресторан-музей. Они именно так себя называют — без всякой скромности.
В объективе: бандитская Мексика, главный разбойник — Панчо (его уши торчат отовсюду), официанты - а-ля кубинские парни, бар подпирают ковбойские седла. В туалете ржут кони и мычат коровы, иногда гудит паровоз. Одни «счастливые часы» сменяют другие. Два мохито по цене одного (180 руб.).
Отказываться от еды никому не приходит в голову. Ничего пресного. В почете фирменное чили кон карне, кесадилья с курицей и острые куриные крылья. Когда ешь чили, начинаешь причмокивать от удовольствия.
Знакомый как-то ел там кесадилью - когда ее приносят, обжигаешь пальцы, язык, губы, но все равно вонзаешься зубами в эти вроде бы неприхотливые лепешки с куриной мякотью внутри.
Ради такой еды под общим впечатлением и на преступление можно пойти))

Читать дальшеCollapse )